Un autre homme (Aurelio), celui-ci marié, se promène dans les bois avec une canne et un chien, se chantant une chanson grincheuse à lui-même: «Si vous me comprenez, mon cher mari, je vous rattraperai! Nous suivons ces deux figures dans une série de prises longues et hyper-esthétisées, car elles revivent les gloires du passé et refusent généralement de céder à qui que ce soit (pas même à sa femme, Maria). Ces gars plus âgés savent tout ce qu’il y a à savoir sur leur entreprise, donc leur comportement est sorte d’absurde, surtout si vous le regardez du point de vue d’un étranger.

Heureusement, Dweck et Kershaw semblent également aimer suffisamment leurs personnages (tels qu’ils sont) pour comprendre leurs bizarreries et leurs blocages individuels. J’adore presque toutes les scènes mettant en vedette Angelo, un fermier et poète de 78 ans avec une barbe vaporeuse et un béret noir qui se vante de sa vie passée d’acrobate coureur de jupons. Angelo est un vendeur d’histoires de poissons consommé («Je les ai enchantés[…]J’ai marché sur des échasses, c’est fascinant »), et le regarder se parler est souvent un plaisir.

Angelo est même drôle quand il est la cible des blagues (surtout affectueuses) des cinéastes, comme quand il essaie d’écrire une lettre à un public plus jeune non spécifié, et, à chaque gorgée de son vin, semble prendre plus de temps pour faire valoir un point (tout point). «Nous devons enseigner aux jeunes», dit-il. «Nous devons remonter à il y a 50 ans.» Puis il s’arrête pour scanner son clavier un instant, et reprend: «Quand pour déshabiller une femme, il fallait enlever dix … robes et quatre jupons.» L’homme de 78 ans, mais drôle, c’est drôle.

J’aimerais pouvoir dire la même chose à propos de la scène où Angelo fait signe avec impatience le vendeur de truffes Gianfranco (et relativement jeune). Ou la scène où Carlo prend son temps à consommer un plat de truffes cher, et, après quelques longues secondes à mâcher des pâtes et à écouter Enrico Caruso chanter un air de Tosca, il décide: «J’aime ça. Très bien. « Heureusement, malgré l’agitation générale de ses créateurs, » The Truffle Hunters « est assez bien, ne serait-ce que parce que des gars comme Carlo et Angelo sont plus charmants qu’ils ne sont excentriques.