Le retour d'Olivia Colman dans la saison 3 de The Bear fait en quelque sorte partie des meilleurs…

Résumé

• La saison 3 de The Bear ramène le chef Terry, ajoutant de la profondeur à l'épisode phare de la série, « Forks », de la saison 2.

• Le premier épisode de la saison 3 présente un flashback sur le chef Terry encadrant Carmy, offrant un parallèle avec la façon dont elle a guidé Richie dans la saison 2.
• L'approche bienveillante du chef Terry contraste avec celle des chefs abusifs, soulignant l'impact qu'elle a eu sur la carrière de Carmy et Richie.

La saison 3 de The Bear de Hulu présente le retour du chef Terry, joué par Olivia Colman, et renforce ainsi l'un des meilleurs épisodes de la série. Aux côtés de Colman, la saison 3 de The Bear présente plusieurs apparitions, dont certaines de chefs célèbres. Ces apparitions ne sont pas seulement une amusante version de la gastronomie de Où est Charlie ?. Elles fournissent un contexte significatif à l'évolution de Carmy en tant que chef et offrent un aperçu des démons personnels qui le traquent.

La saison 3 de The Bear construit son récit vers une finale de saison culminante, qui se déroule lors des funérailles du restaurant Ever de Chicago. Le dîner funéraire réunit Carmy, Sydney et Richie avec certains des meilleurs chefs du pays, chacun échangeant des histoires de guerre tirées de ses expériences dans les tranchées de la gastronomie. Il s'agit d'un moment important pour l'équipe de The Bear, car le restaurant Ever et son chef et propriétaire, le chef Andrea Terry de Colman, occupent une place particulière dans l'évolution personnelle et professionnelle de Carmy et Richie.

Guide des acteurs et des personnages de la saison 3 de The Bear

La saison 3 de The Bear revient avec son casting exceptionnel, fraîchement sorti des victoires aux Emmy Awards de Jeremy Allen White, Ayo Edebiri et Ebon Moss-BachRach.

La saison 3 de The Bear montre enfin le chef Terry d'Olivia Colman en train de former Carmy (tout comme Richie)

Le moment de boucle complète relie les restaurants Bear et Ever

Dans l'épisode 1 de la saison 3 de The Bear, « Demain », Carmy revient sur son passé et les différentes influences qui l'ont guidé tout au long de sa carrière professionnelle. L'épisode montre les hauts et les bas qui ont nourri ses ambitions et ses névroses, mettant en évidence la gamme d'expériences auxquelles sont confrontées de nombreuses personnes dans le secteur de la restauration. À une extrémité du spectre se trouve le chef violent, David Fields (Joel McHale), qui aboie des ordres à son personnel et réprimande Carmy à la moindre occasion. Le chef Terry et Thomas Keller sont à l'autre extrémité du spectre avec leur approche attentionnée et patiente.

La chef Terry dirige sa cuisine avec la précision silencieuse d'une montre suisse de qualité. Sa voix suave commande son équipe, exigeant la perfection sans abus ni traumatisme. Elle voit le potentiel de Carmy et choisit de le cultiver, non pas par des jeux d'esprit et de la négativité, mais en renforçant sa confiance et en le guidant dans la bonne direction. Dans les scènes de flashback de l'épisode à Ever, la chef Terry dit à Carmy de cuire la viande pendant cinq secondes supplémentaires. C'est cette attention aux détails qui permet d'obtenir des étoiles Michelin et où « chaque seconde compte ». C'est aussi le mode d'enseignement dans lequel Carmy s'épanouit.

Le chef Terry est apparu pour la première fois dans l'épisode populaire de la saison 2 de The Bear, « Forks », en tant que mentor de Richie. Dès cette première apparition, il était clair que le restaurant Ever était une étape importante dans la carrière de Carmy, mais on n'a jamais su comment ni pourquoi. Le rôle de Colman dans la saison 3 fournit un contexte clé à cela tout en soulignant le lien fort entre The Bear et les restaurants Ever. Il fournit un parallèle approprié à son influence sur Richie dans « Forks », prouvant à quel point le chef Terry est important pour la trajectoire des carrières de Carmy et Richie et leurs compétences en gestion.

Pourquoi l'épisode « Forks » de la saison 2 de The Bear est l'épisode le mieux noté de la série sur IMDb

L'épisode donne enfin à Richie l'opportunité de grandir

« Forks » est l'épisode le mieux noté de The Bear sur IMDb car c'est la première fois que Richie a l'occasion de s'améliorer et de devenir plus qu'un cliché à une note. Comme Carmy, Richie apprend à gérer un restaurant qui fonctionne au plus haut niveau et voit à quel point chaque petit détail compte. Grâce à l'action répétitive de nettoyer les fourchettes – un peu comme la répétition de Carmy d'éplucher des pois dans « Tomorrow » – Richie trouve sa propre forme de zen. Le retour de Colman dans la saison 3 de The Bear fait de « Forks » un épisode encore plus riche avec le recul, prouvant que l'impact du chef Terry s'étend plus loin qu'on ne le pensait auparavant.

Source : IMDb

L'ours

L'histoire se déroule dans une sandwicherie de Chicago et suit Carmy Berzatto, un jeune chef cuisinier de formation qui revient pour reprendre l'entreprise familiale après la mort inattendue de son frère. En désaccord avec de nombreux employés de la boutique en raison de sa formation culinaire, Carmy a du mal à maintenir l'ordre et à empêcher la boutique de faire faillite. Jeremy Allen White joue le rôle de Carmy aux côtés d'Ebon Moss-Bachrach et d'Ayo Edebiri.

Acteurs Jeremy Allen White, Ebon Moss-Bachrach, Ayo Edebiri, Lionel Boyce, Liza Colón-Zayas, Abby Elliott, Oliver Platt

Date de sortie 23 juin 2022

Service(s) de streaming de la saison 3 Hulu , Disney+

Les écrivains Christopher Storer

Réalisateurs Christopher Storer

Christopher Storer, showrunner

Développer