Breaking Bread Avis critique du film & résumé du film (2022)

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Le personnage clé du film est le Dr Nof Atamna-Ismaeel, un microbiologiste joyeusement génial qui, en 2014, est devenu le premier musulman-arabe à remporter le concours « MasterChef » d’Israël. Ayant elle-même grandi dans une ville arabe tout en fréquentant une école juive, elle a appris à accepter les similitudes entre les deux cultures au lieu des tensions. En utilisant la plate-forme qu’elle a obtenue grâce à sa victoire, elle a créé un festival gastronomique dans lequel les objets exposés seraient des plats rares préparés par des équipes de chefs arabes et juifs. Même le lieu choisi pour organiser le festival, Haïfa, est choisi pour la façon dont il a également réuni les deux cultures avec son propre équilibre théologique.

Au cours du film, nous rencontrons plusieurs des participants, apprenons leurs histoires individuelles et les regardons se réunir dans la cuisine dans le but commun de préparer la nourriture. Quelles que soient les appréhensions initiales qu’ils peuvent ressentir, ils sont rapidement balayés lorsqu’ils découvrent un objectif commun dans leur amour de la cuisine, une pratique qui dépasse toutes les frontières physiques et idéologiques. Bien sûr, il y a des moments où même quelque chose d’aussi simple et direct que faire de la nourriture peut être entaché de conflit, notamment quand Atamna-Ismaeel explique comment le repas connu sous le nom de « salade israélienne » est en fait d’origine arabe et a donc été approprié. Des moments comme celui-ci, cependant, sont relativement peu nombreux dans la nature, car Hawk insiste sur les points communs entre les participants sur tout le reste.

Bien qu’il ne soit en aucun cas pénétrant ou innovant avec la forme, « Breaking Bread » est certainement assez agréable – les chefs que nous rencontrons ont tous des histoires intéressantes à raconter (bien que la prépondérance des chefs masculins exposés soit un peu choquante) et le long, affectueux Les images en gros plan par le directeur de la photographie Ofer Ben Yehuda des repas préparés et servis feront sans aucun doute grogner les estomacs. Cependant, cela fait une erreur tactique étrange en ce sens qu’après tout le déroulement du film jusqu’au festival, nous ne voyons qu’une petite partie de l’événement réel et ce n’est que pendant les 15 dernières minutes environ du film. Oui, je sais que l’accent est mis sur la réunion des chefs, mais il aurait peut-être été intrigant de rencontrer certains des visiteurs de l’événement et d’avoir leur avis sur la nourriture et les idées servies.

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