Comment choisir son îlot central de cuisine ?
Dans les cuisines actuelles, principalement les cuisines ouvertes, l’ilot central est la pièce maîtresse. Qu’il soit un plan de travail, la zone de cuisson ou évier ou encore la table à manger, il peut avoir de nombreuses fonctionnalités. Comment l’adapter aux dimensions de sa pièce, quels matériaux, formes et dimensions choisir ?
Sommaire
Quels sont les avantages d’un ilot central dans une cuisine ?
Le premier avantage d’un ilot de cuisine est qu’il offre un plan de travail supplémentaire. Ensuite, dans une cuisine ouverte ou semi-ouverte, l’ilot central permet de délimiter les espaces et de créer une séparation sans cloison entre la cuisine et le salon. Enfin, il améliore la convivialité de votre intérieur en vous permettant de cuisiner sans vous isoler de vos convives.
Quelles sont les fonctions d’un ilot de cuisine ?
En plus de vous offrir un espace supplémentaire pour cuisiner, l’ilot central peut vous offrir des rangements supplémentaires si vous le choisissez avec tiroirs et placards. Vous pourrez même y installer votre lave vaisselle, votre plaque de cuisson ou votre évier. Dans une cuisine de plus de 15 m2 ou une cuisine ouverte, vous pourrez aussi choisir un ilot avec table à manger intégrée ou un ilot avec simple retrait d’au moins 30 cm avec tabourets ou chaises hautes pour y prendre vos repas.
Quel ilot central choisir pour ma cuisine ?
Le premier critère à prendre en compte pour choisir votre ilot central est les dimensions qui vont dépendre de l’espace disponible dans votre cuisine, mais aussi de la fonction que vous souhaitez qu’il occupe. Pour un ilot plan de travail, il faut compter une profondeur de 70 cm minimum. Par ailleurs, comptez environ 120 cm entre l’ilot et les autres meubles pour permettre une bonne circulation dans la cuisine. Si vous souhaitez y installer votre évier et vos plaques de cuisson, il faut prévoir une profondeur de 120 cm et une longueur de 280 cm (140 cm pour les plaques uniquement). Pensez à laisser un espace d’au moins 30 cm autour des plaques, pour y déposer les casseroles, assiettes, etc et limiter les risques de projection au sol.
La deuxième question à vous poser est l’emplacement de votre ilot de cuisine. Dans une cuisine ouverte, ou d’au moins 15 m2, un ilot rectangulaire ou carré qui fait face aux éléments de cuisine est un choix idéal. Pour une grande cuisine en L ou en U, l’ilot central devient envisageable si la pièce est suffisamment spacieuse.
Quel matériaux pour un ilot de cuisine ?
Le bois est intemporel. Il apporte du charme et une ambiance chaleureuse. Par ailleurs, dans une cuisine, on aime sa résistance au temps et aux chocs.
Pour un intérieur moderne et élégant, le granit ou le quartz, résistants aux rayures et faciles à nettoyer, se marient parfaitement avec le bois et l’inox.
Enfin, l’ardoise, avec sa couleur noire ou gris anthracite, apportera une touche brute et naturelle, résolument moderne, à votre cuisine. Très résistante aux tâches et à la chaleur, elle l’est néanmoins un peu moins aux chocs et rayures. Il faudra en prendre soin.
