Explication de la chronologie de la saison 3 de l'épisode 1 de The Bear

Résumé

• L'épisode d'ouverture unique de la saison 3 de The Bear utilise des flashbacks et des scènes actuelles pour créer de la tension et en révéler davantage sur le voyage de Carmy.

• L'inclusion de vrais restaurants et chefs, comme René Redzepi du Noma et Daniel Boulud de Daniel, ajoute de l'authenticité au spectacle et met en valeur les compétences culinaires de Carmy.
• L'accent mis sur les relations de Carmy avec sa famille et ses collègues, en particulier sa sœur Sugar et son défunt frère Mikey, ajoute de la profondeur au développement du personnage.

La saison 3 de The Bear s'ouvre avec un épisode unique, sautant à travers la chronologie de la carrière professionnelle de Carmen « Carmy » Berzatto, et il peut devenir désorientant s'il n'est pas suffisamment mis en avant. La fin de la saison 2 de The Bear a laissé plusieurs personnages dans des situations sociales précaires, donc choisir de ne pas résoudre ces problèmes pendant un épisode entier de la saison suivante fait un excellent travail pour créer de la tension. L'épisode 1 de la saison 3 de The Bear, « Demain », mélange d'anciens clips avec de nouvelles images pour créer une sorte d'épisode de clip show qui en dit plus au public sur le leader du casting de la saison 3 de The Bear.

« Demain » est accompagné tout au long d'une partition obsédante, les dialogues étant privilégiés dans l'épisode. Il s'agit certainement d'un nouveau format pour la série, mais incroyablement convaincant pour lancer la saison 3 de The Bear. Il révèle beaucoup de choses sur le voyage de Carmy qui n'ont jamais été montrées auparavant, ainsi que la revisitation de visages familiers dans des scénarios où ils ne l'ont jamais fait auparavant. été vu dans l'émission. À la fin de l'épisode, Carmy se sent comme un personnage beaucoup plus accessible, compte tenu de tous les stress physiques et psychologiques qu'il a endurés en poursuivant son rêve.

L'arbre généalogique de la famille Berzatto de Bear expliqué

La saison 2 de The Bear se penche plus en profondeur sur la dynamique familiale de Carmen « Carmy » Berzatto – voici une analyse de ce à quoi son arbre généalogique pourrait ressembler.

Le premier épisode de la saison 3 de The Bear utilise le présent comme dispositif de cadrage

Carmy se prépare à faire prospérer son restaurant

L'épisode « Demain » ne se déroule pas entièrement dans le passé, car il recentre parfois son public en retournant au lieu de travail actuel de Carmy à Chicago. On le voit préparer des ingrédients, étiqueter les zones de stockage et, de manière générale, se préparer à l'ouverture du restaurant. Au cours de ces scènes, la tâche la plus importante entreprise par Carmy est d'écrire sa liste de « non-négociables ».

Tous les flashbacks montrés dans « Demain » éclairent d'une manière ou d'une autre la liste de Carmy, alors qu'il fouille dans son passé et compile les conseils qu'il a reçus et formulés lui-même au cours de ses années de formation en tant que chef professionnel. La liste semble être d'une longueur plus que respectable et comprend un mélange d'aphorismes codés ainsi que des instructions plus littérales pour son équipe de chefs et d'autres collègues.

« Tomorrow » révèle plus de détails sur son passage sous la direction du chef Terry chez Ever

Le personnage de Colman s'avère déterminant dans les premières étapes de la carrière de Carmy.

Olivia Colman revient pour l'ouverture de la saison 3 de The Bear pour jouer le rôle du chef cuisinier d'Ever. Le chef Terry apparaît pour la première fois dans l'épisode 7 de la saison 2 de The Bear, « Forks », lorsque Carmy envoie Richie à Ever pour apprendre. La charge de travail de Carmy à Ever semble consister en grande partie en des travaux de préparation, mais il est finalement montré en train de cuisiner et de dresser des plats complexes également. Ever est basé sur un vrai restaurant de Chicago.

Carmy dit au chef Terry dans cet épisode qu'il a « mis en scène » à The French Laundry. La mise en scène est essentiellement un stage non rémunéré qui permet aux chefs d'apprendre.

Le personnage de Colman s'intéresse aux talents innés de Carmy et, lorsqu'elle le voit gribouiller, elle lui suggère de travailler à Copenhague et organise vraisemblablement son séjour à Noma pour lui. Il s'agit d'une préfiguration rétroactive de ce que Carmy a fait pour Lucas dans la saison 2 de The Bear, lorsque Carmy a envoyé son chef pâtissier à Copenhague pour s'entraîner avec Lucas. Étant donné que Lucas est également vu en train de s'entraîner avec Carmy à Ever, cette partie particulière de la chronologie est très importante pour les événements plus récents de la série.

Le Noma de Copenhague et son véritable chef cuisinier se frayent également un chemin dans l'histoire de Carmy

Carmy semble avoir trouvé une nouvelle vie à Noma

The Bear se consolide encore davantage en tant que membre du « monde réel » en incluant non seulement un autre restaurant authentique, mais également en mettant en vedette une apparition de son chef cuisinier et copropriétaire. Le Noma de Copenhague a trois étoiles Michelin et est dirigé par René Redzepi. Les séquences ne montrent pas grand-chose sur la progression de Carmy, mais le fait qu'il ait réussi à décrocher un poste dans un restaurant largement considéré comme l'un des meilleurs au monde en dit long sur ses capacités en tant que chef.

Les 5 significations de « ours » dans l’ours expliquées

The Bear de FX a un titre intéressant dans la mesure où il révèle peu de choses sur la série, mais cela a du sens compte tenu de ses multiples significations.

Noma est le restaurant où Carmy envoie Marcus dans la saison 2 de The Bear, ce qui fait que le restaurant est essentiel dans les expériences d'apprentissage des deux chefs. Dans « Tomorrow », on voit même Carmy vivre sur le même bateau que celui dans lequel Marcus a fini par s'installer des années plus tard au cours de son aventure européenne. Cela avait déjà été sous-entendu dans la saison 2, mais le voir à l'écran est un exemple de parité gratifiant.

Sugar essaie de convaincre Carmy de rester à Chicago

Natalie « Sugar » Berzatto joue le rôle de la grande sœur protectrice dans « Demain », exprimant ses inquiétudes à son jeune frère alors qu'il se prépare à partir pour la ville qui ne dort jamais pour développer ses compétences. Cependant, son désir qu'il reste à Chicago semble être plus à son avantage que celui de Carmy, comme elle finit par l'admettre : « J'ai juste l'impression que peut-être je ne te reverrai jamais. »

Finalement, il est révélé que Sugar s'est préparée à l'éventualité où elle ne pourrait pas convaincre son frère de rester.

Finalement, on apprend que Sugar s'est préparée à l'éventualité où elle ne parviendrait pas à convaincre son frère de rester, et après que Carmy ait refusé l'argent qu'elle lui propose de prendre avec lui, elle le glisse quand même dans sa poche pendant leur câlin d'adieu. Le moment est très doux, mais la détermination de Carmy à quitter Chicago suggère que si Mikey n'était pas mort, le personnage de Jeremy Allen White ne serait peut-être jamais rentré chez lui de manière permanente.

Le séjour de Carmy à New York est largement évoqué dans « Tomorrow »

Le personnage de Jeremy Allen White apprend encore plus

On a beaucoup parlé des premières étapes de la carrière de Carmy à New York, mais The Bear saison 3, épisode 1, offre enfin un aperçu approfondi de certains des autres restaurants dans lesquels il a travaillé avant de retourner à Chicago. L'épisode montre un mélange de chefs réels et fictifs, contribuant à brouiller davantage les frontières entre The Bear et la réalité. Joel McHale revient pour reprendre le rôle de David Fields, violent verbalement et émotionnellement. Le personnage de McHale a déjà été montré, mais « Tomorrow » double sa nature cruelle.

Un autre restaurant new-yorkais présenté dans « Tomorrow » est Daniel, un véritable restaurant appartenant au chef français Daniel Boulud – que l'on peut voir jouer lui-même dans l'épisode alors qu'il entraîne Carmy.

Un autre restaurant new-yorkais présenté dans « Demain » est le Daniel, un vrai restaurant appartenant au chef français Daniel Boulud, que l'on peut voir jouer son propre rôle dans l'épisode alors qu'il entraîne Carmy. L'épisode d'ouverture de la saison 3 de The Bear fait également revenir John Mulaney dans le rôle de Steve, le beau-frère de Carmy de « Fishes » dans la saison 2. Le personnage de Mulaney s'occupe bien de Carmy et lui offre un endroit où dormir après ses longues et épuisantes journées de travail.

Les flashbacks de « Demain » ne se concentrent pas uniquement sur la vie professionnelle de Carmy

La mort de Mikey est davantage évoquée dans The Bear, saison 3, épisode 1

L'épisode d'ouverture de la saison 3 de The Bear utilise des images nouvelles et anciennes pour étoffer encore plus la chronologie de Carmy. Certaines parties de l'épisode récapitulent les échanges passés de Carmy avec son défunt frère Mikey, ainsi que l'ajout d'étranges nouvelles images du personnage rarement montré de Jon Bernthal. Les moments les plus dramatiques de « Fishes » font également leur apparition, montrant la tourmente familiale qu'a vécue Carmy.

Les personnages principaux de l'ours, classés par sympathie

L'Ours est une série remplie de personnages complexes et uniques. Mais parmi les employés du restaurant et les membres de la famille, qui est le plus sympathique ?

Peut-être l'événement le plus important de l'histoire de The Bear, la mort de Mikey, reçoit également une attention particulière vers la fin de l'épisode. C'est ce qui a ramené Carmy à Chicago pour diriger ce qui s'appelait alors The Beef, et qui est finalement devenu le restaurant titulaire de la série. La séquence rappelle que tout ce que Mikey a accompli est toujours d'actualité et que son influence sur la vie de sa famille peut toujours être importante dans The Bear.

L'ours

Situé dans une sandwicherie de Chicago, The Bear suit Carmy Berzatto, une jeune chef de formation professionnelle qui revient reprendre son entreprise familiale après la mort inattendue de son frère. En contradiction avec de nombreux employés du magasin en raison de sa formation culinaire, Carmy a du mal à maintenir l'ordre et à empêcher le magasin de s'effondrer complètement. Jeremy Allen White incarne Carmy aux côtés d'Ebon Moss-Bachrach et Ayo Edebiri.

Avec Jeremy Allen White, Ebon Moss-Bachrach, Ayo Edebiri, Lionel Boyce, Liza Colón-Zayas, Abby Elliott, Oliver Platt

Date de sortie 23 juin 2022

Service(s) de streaming de la saison 3 Hulu , Disney+